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Il personale

La figura più conosciuta ed importante è senza dubbio il croupier, che nell'immaginario collettivo è un tutt'uno con la roulette, ma non è l'unica, ci sono i capitavolo, gli ispettori, i cassieri e la direzione di gioco, tutti ingranaggi dello stesso meccanismo complesso che ha lo scopo di garantire che il gioco avvenga in maniera regolare, sia da parte dei giocatori che da parte degli stessi dipendenti.

La roulette non ha né coscienza né memoria

Joseph Bertrand

Buono a sapersi
E' in piedi o seduto ?

Era questa la domanda che Francois Blanc il più grande direttore di Casinò di tutti i tempi rivolgeva ai suoi ispettori preoccupati quando un giocatore vinceva parecchio alla roulette. Se gli rispondevano 'seduto' sorrideva e si allontanava, perchè sapeva che quei soldi prima o poi sarebbero ritornati al banco.