Il personale
La figura più conosciuta ed importante è senza dubbio il croupier, che nell'immaginario collettivo è un tutt'uno con la roulette, ma non è l'unica, ci sono i capitavolo, gli ispettori, i cassieri e la direzione di gioco, tutti ingranaggi dello stesso meccanismo complesso che ha lo scopo di garantire che il gioco avvenga in maniera regolare, sia da parte dei giocatori che da parte degli stessi dipendenti.
